De nombreux plats de la carte sont disponibles en version entrée (S) ou plat (L)
Œuf Bio du Domaine de Hustet, foie gras du Sud-Ouest, accompagné de ses trempettes et d'une salade verte
Salade, foie gras mi-cuit maison, lardons de magret de canard, magret de canard séché, cœurs de canard, crudités
Salade, toast de fromage de chèvre, lardons de magret de canard, vinaigrette au miel, crudités
Salade, magret séché, saumon poêlé, crudités
Sauce tomate aux Boulettes de bœuf maison
Accompagné de salade verte et de frites maison (Version L)
Selon la saison et les arrivages
Salade, terrine végétale, duo de toasts, crudités et fromage de saison
Accompagné de salade verte
Nos Hambur'Gers sont accompagnés de frites maison et de salade
Pain, haché de bœuf de Bazas (150g), cheddar, tomate, salade, oignons frits, sauce maison
Pain, haché de canard du Sud-Ouest, foie gras de canard poêlé, oignons frits, tomate, salade
Pain, haché végétal 180gr, oignons frits, tomate, salade, sauce au fromage blanc
Tomate, mozzarella, charcuterie
Tomate, mozzarelle, jambon blanc, champignons
Tomate, mozzarella, magret, persillade
Tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres
Blanc ou rouge
Cassis, mûre, pêche, framboise, violette
Rouge, blanc
Rouge ou blanc
25 cl
55 cl
100% Naturel
Rhum, vodka, whisky, 2cl
La Brasserie du Vaillant Fourquet brasse des bières artisanales et biologiques à Miradoux
Blonde
Blonde 3 grains
Ambrée
Rousse
Sout
Demandez notre carte des whiskies
Noir, earl grey, breakfast, caramel, mûre, fruits rouges, vert, vert à la menthe
Verveine, verveine / menthe, tilleul, camomille
Les Glaces au lait frais. Les Glaces artisanales Louise sont fabriquées dans l'atelier de Pole Sud dans l'Aude dans les respect du savoir faire et de la tradition des Maîtres Glaciers, à partir du lait frais de la ferme Marguerite située au pied des Pyrénées. Exploitation agricole de 50 vaches Les Sorbets Haute Expression Les Sorbets haute expression sont garantis sans arôme, ni colorant et nos efforts portent tout particulièrement sur la réduction de teneur en sucre. L'art du Glacier consiste à obtenir une saveur juste et équilibrée et une texture onctueuse et légère.
Vanille Bourbon Caramel fleur de Sel Café expresso du Guatemala Lait de coco Citron meringué Stracciatella Barbapapa Rhum Raisins Violette Noir de réglisse Bulgare Menthe Chocolat Natelloso Pistache de Sicile Banane crumble caramel Pruneaux Armagnac
Chocolat Noir Melon Abricots de la vallée du Rhône Fraise Senga Framboise Citron pressé Passion grain d'Amérique du Sud Mangue Alfonso
au choix sorbet ou glace
au choix sorbet ou glace
au choix sorbet ou glace
Chantilly, sauce
Crème glacée Citron Meringuée, Lait de coco, Banane crumble caramel, Chantilly
3 boules Vanille Bourbon de Madagascar, sauce chocolat, chantilly
2 boules Chocolat, 1 boule Vanille Bourbon de Madagascar, sauce Chocolat, chantilly
2 boules Café expresso du Guatemala, 1 boule de Vanille bourbon de Madagascar, sauce café, chantilly
2 boules de Caramel à la Fleur de sel, 1 boule de Vanille Bourbon de Madagascar, sauce caramel, chantilly
Sorbet Melon, Sorbet Framboise, Sorbet Passion grains d'Amérique du Sud, Chantilly
Crème glacée Bulgare, sorbet Citron jaune pressé, sorbet Abricot des Monts et coteaux du Lyonnais, chantilly
Sorbet Fraise Senga, sorbet Framboise, crème glacée Violette et la délicieuse sucette du pâtissier
2 boules Sorbet citron arrosé de Vodka, tranche de Citron
Crème glacée Pruneaux Armagnac arrosée d'Armagnac
Une selection de plus de 50 parfums est disponible dans notre Epicerie de Gascogne, pour pouvoir partager le plaisir à votre domicile.
11, rue Charron
32100 CONDOM
A Proximité
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